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Préparation Gaufres d’Aëva

Préparation Gaufres d’Aëva

Poids : 334g

Préparation pour : environ 12 gaufres

Composition de la bouteille : Farine d’Aveyron (12290 Canet-De-Salars, Moulin de Galat), Sucre blanc, Lait en poudre demi-écrémé, Levure chimique et sel.

Label : Fabriqué en Aveyron

7,00 

Préparation Gaufres d’Aëva

Savourez de délicieux cookies comme s’ils sortaient de la boulangerie.

Temps de préparation : 10 minutes

Cuisson : 25 minutes

Ingrédients à ajouter :

  • 250g d’eau

  • 65g de beurre fondu

  • 2 oeufs

Préparation :

  • Dans un cul de poule, je mets la préparation. Je mélange avec le fouet.

  • Je fais un puits et je verse les œufs et le beurre fondu. Je mélange au fouet en restant au centre, et je prends un peu de farine à chaque tour de fouet (ne pas chercher à prendre toute la farine).

  • J’ajoute l’eau progressivement en continuant de récupérer petit à petit la farine des bords. Je mélange jusqu’à obtenir une préparation homogène.

  • Je laisse reposer au moins 30 min au réfrigérateur.

  • Je verse la pâte dans mon gaufrier déjà chauffé et beurré. Je le tourne et le retourne.

  • Une fois que les gaufres sont bien dorées j’arrête la cuisson.

  • C’est prêt !