Financiers au Nutella

Pour environ 12 financiers

 

20 minutes 

Facile

Bon marché

Ajoutez votre titre ici

Ingrédients

  • 130g de sucre glace

  • 50g de farine

  • 50g de poudre d’amande

  • la moitié d’un sachet de levure chimique

  • 4 blancs d’oeufs

  • 70g de beurre

  • Nutella

Préparation :

  • Au robot, ou avec un fouet, mélanger le sucre glace, la farine, la poudre d’amande et la levure.

  • Ajouter les blancs d’oeufs.
  • Dans une casserole, mettre le beurre. Il faut faire un beurre noisette, c’est à dire le faire chauffer très longtemps jusqu’à ce qu’il obtienne une couleur marron et qu’il y est des dépôts dans la casserole. Une fois que le beurre est bien coloré, le retirer du feu.
  • Passer le beurre noisette au tamis pour enlever les impuretés et verser le beurre dans la préparation puis mélanger.
  • Laisser reposer la pâte une heure au réfrigérateur.
  • Verser de la pâte au fond du moule, puis mettre une cuillère de Nutella et le recouvrir avec un peu de pâte.
  • Cuire environ 12 minutes à 180°degrés.